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Bouchées de granola sans cuisson aux pommes et aux amandes

Bouchées de granola sans cuisson aux pommes et aux amandes


Vous n'aurez jamais d'excuse pour sauter le petit-déjeuner ou vous rendre au distributeur automatique avec ces bouchées de granola sans cuisson parfaitement portables à base de pommes, d'amandes et d'avoine biologique et de granola au miel. Prends ça, le ventre qui gronde.PLUS +MOINS-

1

tasse de granola d'avoine et de miel biologique Cascadian Farm ™ (à partir d'une boîte de 16 oz)

1/2

tasse de pommes séchées hachées

1/2

tasse de dattes Medjool dénoyautées bien tassées

1/2

tasse d'amandes entières grillées salées

1/4

tasse de beurre d'amande Justin's ™ Classic (dans un pot de 16 oz)

1/2

cuillère à café de cannelle moulue

1/2

cuillère à café de gingembre moulu

1/8

cuillère à café de sel de mer fin

Masquer les images

  • 1

    Tapisser le plat de papier sulfurisé. Dans un grand bol, mélanger le granola et les pommes; mettre de côté.

  • 2

    Au robot culinaire, placer les dattes, les amandes, le beurre d'amande, le miel, la vanille, la cannelle, le gingembre et le sel. Couvrir et traiter en rafales d'une seconde jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées, environ 10 à 15 éclats; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que le mélange forme une boule.

  • 3

    Transférer le mélange de dattes dans un bol avec le mélange de granola. Enduire légèrement les mains d'eau; utiliser les mains pour mélanger complètement le mélange. Évider en mesurant des cuillerées à soupe et façonner chaque portion en boule; placer sur le plateau.

  • 4

    Réfrigérer environ 1 heure ou jusqu'à fermeté. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Conseils d'experts

  • Les dattes Medjool sont dodues, de grosses dattes avec une saveur sucrée qui convient bien aux recettes sucrées et salées. On les trouve souvent dans la section des produits de votre épicerie locale.
  • Ces bouchées de granola sans cuisson peuvent être congelées en une seule couche dans un contenant allant au congélateur jusqu'à un mois. En les gardant couverts, décongelez-les toute une nuit au réfrigérateur avant de les déguster.
  • Ne sautez pas de torréfaction des amandes! La torréfaction des noix leur donne une saveur plus profonde et plus complexe que vous ne pouvez tout simplement pas obtenir des noix crues.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
70
Calories provenant des lipides
30
% Valeur quotidienne
Graisse totale
3 1 / 2g
5%
Gras saturé
0g
0%
Gras trans
0g
Cholestérol
0 mg
0%
Sodium
30 mg
1%
Potassium
70 mg
2%
Glucides totaux
8 g
3%
Fibre alimentaire
1g
5%
Sucres
5g
Protéine
1g
Vitamine A
0%
0%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
2%
2%
Le fer
2%
2%
Échanges:

1/2 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1/2 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: Recette. Granola maison